‘Las frambuesas entregan la fibra necesaria diaria, aportan potasio, hierro y calcio.
Tienen un bajo contenido en sodio. Destaca su contenido en vitaminas B3, C y ácido fólico.
Por su bajo contenido en proteínas y grasas, y por su nivel de azúcar tolerable se permite su consumo a los diabéticos.
Es una fruta pequeña, cónica o redondeada con una piel aterciopelada de color rojo o amarillento. La pulpa es muy aromática y su sabor es agridulce.
Es una mata vivaz de ciclo bianual que ofrece y fructifica al segundo año de vida.
Posteriormente, la parte aérea que ha fructificado muere, siendo reemplazada por nuevos vástagos.
Descripción